Der var engang...Historien bag

Det hele startede i Australien
Jeppe Droob får ideen til Sunset Boulevard under en rejse til Australien. 26 år gammel havde han netop sagt sit job op, og vidste ikke lige hvad han skulle kaste sig over. Jeppe havde altid haft en drøm om at starte sin egen virksomhed og havde derfor øjne og ører ude efter spændende idéer. I Australien lagde han mærke til de mange forskellige muligheder, som der var for at få noget hurtigt at spise under afslappede former – specielt indenfor sandwich. På dette tidspunkt var en sandwich i Esbjerg, hvor Jeppe kommer fra, noget med 2 stykker franskbrød og lidt intetsigende fyld, så idéen om at åbne en sandwich restaurant begyndte stille og roligt at tage form og Jeppe fik hurtigt familiefirmaet med på idéen, da han vendte retur til Danmark.

Første restaurant åbner i Odense i december
I 1996 åbner verdens første Sunset Boulevard restaurant i Odense Banegårdscenter. På menukortet kunne man finde sandwich både koldeog grillede samt de berømte pommes frites med det specielle krydderi. Restaurant nummer kom kort tid efter i Esbjerg februar 1997. Og derfra er det gået støt og roligt fremad.

I begyndelsen handlede det ikke så meget om smagen. Vi havde rigeligt at gøre med at få det hele til at fungere, finde personale, inventar, opfinde dressinger og alt det andet. Der var mange udfordringer, men efterhånden fik vi styr på det meste og mod på at åbne endnu et par restauranter.

Eventyret fortsætter
I dag har Sunset Boulevard mere end 40 restauranter over hele landet. Eventyret fortsætter, så vi vokser stadigt og vi bliver ved med at udvikle Sunset Boulevard, så vi kan sikre, at vi giver vores gæster de bedste produkter og den mest lækre smag. Så heldigvis kommer vi nok aldrig til sidste side i bogen om Sunset Boulevard!

Velkommen til Sunset Boulevard og velbekomme!